3 أفكار لتحسين التمثيل الغذائي لديكم بالشوفان بحسب نصيحة الشيف OROPEZA
هل تعرفون تأثير الشوفان على جسمكم؟ إليكم 3 أفكار لتحسين التمثيل الغذائي لديكم بالشوفان بحسب نصيحة الشيف Oropeza
بات الشيف أوروبيزا مرجعًا في فن الطهي المكسيكي، حيث اكتسب ثقة الجمهور منذ دخوله البرامج التلفزيونية بفضل نصائحه ووصفاته. وقد شارك الشيف مؤخرًا عبر قناته على اليوتيوب العديد من الأفكار الصحية لتحسين التمثيل الغذائي بالشوفان.إقرائوا المزيد عن الشوفان وفوائده
مكوّن بتأثير سحري!
عند شراء الشوفان، تأكدوا من أن الرقائق كاملة، مما يدل على أنها تحتوي على المزيد من الألياف. بالإضافة إلى ذلك، تتمتع حبوب الشوفان الكاملة بقوام أفضل من الحبوب المكسّرة، على الرغم من أنها تستغرق وقتًا أطول قليلاً في الطهي.
الوصفة الأولى: الشوفان المثالي
طريقة التحضير:
- نحمص الشوفان في مقلاة مع القرفة والهيل.
- نضيف القليل من الحليب ونتركه حتى يتبخر. ثمّ نضيف المزيد مرة أخرى ونطهي لمدة 5 أو 6 دقائق.
- نترك الشوفان حتى ينضج ثم نضيف العسل وقشر البرتقال لتعزيز النكهة ونزين بشرائح الفراولة.
الوصفة الثانية: وعاء من الشوفان
المكوّنات
بابايا
مقطعة إلى شرائح – نصف كوب
لبن زبادي
يوناني – ملعقة كبيرة
بذور يقطين محمصة – ربع كوب
نبات القطيفة – ملعقتان كبيرتان
نعناع
بضع أوراق
طريقة التحضير:
- نطبّق نفس خطوات تحضير الشوفان في الوصفة السابقة.
- نقدم الشوفان في وعاء مع بذور اليقطين المحمصة، والبابايا، والقطيفة، والزبادي اليوناني، بالإضافة إلى أوراق النعناع للتزيين.
الوصفة الثالثة: طبقات الشوفان
المكوّنات
مربى فراولة طبيعي – بحسب الرغبة
لبن زبادي
طبيعي – ملعقة كبيرة
جوز
مقطّع إلى أنصاف – ربع كوب
لوز
مقطّع إلى أنصاف – ربع كوب
بذور شيا محمصة – ملعقة كبيرة
- نطبّق نفس خطوات تحضير الشوفان في الوصفة الأولى.
- نحضّر في وعاء صلصة عبر إضافة مربى الفراولة، بذور الشيا والقليل من عصير البرتقال أو الماء.
- نضع طبقة من الشوفان في برطمان وفوقها طبقة من الصلصة وطبقة من الزبادي، الجوز واللوز وأخيراً قليل من العسل.
- يمكن تخزين الخليط في الثلاجة للحصول على وجبة فطور صحية وسريعة.
تم نشر هذا المقال على موقع أطيب طيخة
2023-11-20T19:11:00Z dg43tfdfdgfd