حذرت وزارة الصحة والسكان من تناول الملح بكميات كبيرة يوميا بسبب أضراره الكثيرة، وذلك من خلال منشور توعوي عبر الصفحة الرسمية للوزارة على «فيسبوك» ضمن مبادرة «عيشها بالمعقول».
أكدت وزارة الصحة، أن الكمية المسموح بتناولها من الملح هي أقل من 5 جرام شامل الملح المستخدم في طهي وتتبيل الطعام.
الإفراط في تناول الملح يمكن أن يؤدي إلى الإصابة بارتفاع ضغط الدم في أي مرحلة عمرية وليس لكبار السن فقط.
أضافت الوزارة في منشور لها على فيسبوك في وقت سابق أن الاعتقاد بأن كل الأطعمة تحتاج إلى إضافة الملح لإكسابها نكهة أفضل، هو اعتقاد خاطئ. وتابعت أن كل ما على الإنسان هو أن تعتاد براعم التذوق لديه على تقليل الملح والتأقلم على النظام الجديد. كما أن تقليل الملح يساعد في التعرف على النكهات بشكل أوسع ويساعد في الاستمتاع بها
2024-04-16T19:10:14Z dg43tfdfdgfd