حنطلة: تلميحات صحية من متخصصي التغذية
إرشادات صحية من الخبراء
“يحتوي دقيق القمح على بروتين أكثر مقارنة بالدقيق العادي” - Zimeng Zhang, Nutritionist
“ألياف القمح مفيدة للحفاظ على مستويات الكوليسترول في الدم” - Felicitas Bouche Ocampo, Nutritionist
Master of Science in Medicine, specialization in Human Nutrition · 2 من سنوات الخبرة · South Africa
- الحنطة هي مصدر للكربوهيدرات وهي مصدر الطاقة المفضل في الجسم. يؤدي تناول الكربوهيدرات الكافي أيضا وظائف تجنيب البروتين ، وبالتالي فهو يسمح للبروتينات الغذائية بأداء وظائف مهمة أخرى في الجسم.
- الحنطة تحتوي على الألياف. قد تساعد الألياف الغذائية في الحفاظ على الوزن من خلال تقييد تناول السعرات الحرارية ، وتنظيم مستويات الكوليسترول والجلوكوز ، وكذلك الحفاظ على صحة القولون من خلال ضمان حركة الأمعاء الكافية.
انظر الأصلي
Bachelor in Nutrition · 3 من سنوات الخبرة · Brazil
- تحتوي الحنطة على كمية كبيرة من حمض الفيتيك. يقلل حمض الفيتيك من امتصاص المعادن مثل الحديد والزنك ، وقد يكون هذا مصدر قلق للنباتيين والنباتيين ، الذين يحصلون على معظم معادنهم من الأطعمة النباتية.
- تحتوي الحنطة على الغلوتين ، لذا فهي ليست خيارا جيدا للأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل الغلوتين أو حساسية القمح. يحتوي على الليكتين ، وهي مجموعة من البروتينات الموجودة في العديد من الأطعمة ، وقد تم ربط هذا المدخول العالي بتلف بطانة الأمعاء وعدم الراحة الهضمية وأمراض المناعة الذاتية.
انظر الأصلي
→ حنطلة: عرض المزيد من وجهات النظر
→ أتحب حنطلة؟ احصل على حقائق غذائية وتلميحات من خبراء الصحة والمزيد
Master of Science in Medicine, specialization in Human Nutrition · 2 من سنوات الخبرة · South Africa
- الحنطة هي مصدر للكربوهيدرات وهي مصدر الطاقة المفضل في الجسم. يؤدي تناول الكربوهيدرات الكافي أيضا وظائف تجنيب البروتين ، وبالتالي فهو يسمح للبروتينات الغذائية بأداء وظائف مهمة أخرى في الجسم.
- الحنطة تحتوي على الألياف. قد تساعد الألياف الغذائية في الحفاظ على الوزن من خلال تقييد تناول السعرات الحرارية ، وتنظيم مستويات الكوليسترول والجلوكوز ، وكذلك الحفاظ على صحة القولون من خلال ضمان حركة الأمعاء الكافية.
انظر الأصلي
الآثار الجانبية المحتملة - Julia Rocha
Bachelor in Nutrition · 3 من سنوات الخبرة · Brazil
- تحتوي الحنطة على كمية كبيرة من حمض الفيتيك. يقلل حمض الفيتيك من امتصاص المعادن مثل الحديد والزنك ، وقد يكون هذا مصدر قلق للنباتيين والنباتيين ، الذين يحصلون على معظم معادنهم من الأطعمة النباتية.
- تحتوي الحنطة على الغلوتين ، لذا فهي ليست خيارا جيدا للأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل الغلوتين أو حساسية القمح. يحتوي على الليكتين ، وهي مجموعة من البروتينات الموجودة في العديد من الأطعمة ، وقد تم ربط هذا المدخول العالي بتلف بطانة الأمعاء وعدم الراحة الهضمية وأمراض المناعة الذاتية.
انظر الأصلي
→ حنطلة: عرض المزيد من وجهات النظر
→ أتحب حنطلة؟ احصل على حقائق غذائية وتلميحات من خبراء الصحة والمزيد
تقييم الترجمة
2024-07-02T18:01:47Z dg43tfdfdgfd