6 أسباب مهمة تجعلك تتناول البيض يوميًا

يُعّد البيض غني بالعناصر الغذائية الأساسية والفيتامينات والمعادن، التي تفيد المناعة والعظام والصحة العامة، كما أنه يوفر بروتينًا بنسب عالية لصيانة وإصلاح العضلات، ويساعد في التحكم في الوزن، ويعزز صحة الجلد والشعر، كما أن البيض غني بالكولين، وأوميجا 3، ويدعم صحة الدماغ والقلب، ومفيد أيضاً لصحة العين ونمو الجنين.

6 أسباب تجعلك تتناول البيض يوميًا

فيما يلي أسباب تجعل البيض جيدًا للصحة ويجب على المرء تناوله يوميًا ننشرها وفقًا لما جاء بموقع «تايمز اوف إنديا».

فوائد البيض الصحية - صورة أرشيفية

1. مليء بالعناصر الغذائية الأساسية والفيتامينات والمعادن

يجمع البيض بين العديد من الفيتامينات التي تعطي فوائد متعددة، وتشمل هذه فيتامين د وفيتامين أ وفيتامين ب 2 وفيتامين ب 12 والبيوتين وحمض الفوليك، هذه مفيدة جدًا للمناعة والعظام والحفاظ على الصحة العامة.

2. بروتين عالي الجودة

يُساعد البيض في الحفاظ على العضلات، وإصلاح الأنسجة وهو غني بجميع الأحماض الأمينية التسعة، والتي توجد في صفار البيض، والجزء الأبيض من البيض، يُعرف بروتين البيض، على وجه الخصوص، بقيمته البيولوجية العالية (BV)، والتي تقيس مدى كفاءة الجسم في استخدام البروتين، كما أنها سهلة الهضم.

3. الحفاظ على المعدة ممتلئة

يساعد البيض في الحفاظ على وزن الجسم ومنع الإفراط في الأكل، أو تناول الوجبات الخفيفة غير الضرورية من الوجبات السريعة، وهو أمر ضار بالصحة، البيض ضروري للحد من الجوع الذي يحد من تناول الطعام، ويرى بعض الخبراء الطبيين أيضًا أن تناول بيضة بين الوجبات فكرة رائعة، بدلاً من تناول الوجبات الخفيفة المحملة بالجلوتين، أو الوجبات السريعة.

فوائد البيض الصحية - صورة أرشيفية

4. صحة الجلد والشعر

إذا كنت تريد بشرة ناعمة ومشرقة، فمن الجيد تناول البيض، خصلات الشعر الرائعة ونمو الشعر هي النتائج الجيدة الأخرى لتناول البيض، لأنه غني باللوتين والبروتين، والتي تساعد في الاحتفاظ بالرطوبة، ومحاربة علامات الشيخوخة مثل التجاعيد والخطوط الدقيقة، والجلد الخشن، والمتقطع، وأضرار أشعة الشمس، كما أنها تجعل البشرة أكثر إشراقًا في المظهر. بالإضافة إلى ذلك، يضيف البيض حجمًا للشعر بسبب وجود حمض الفوليك، والبروتينات، والبيوتين، وفيتامين أ، وفيتامين هـ، كما أن صفار البيض له فوائد إضافية بسبب وجود الدهون الصحية التي تؤدي إلى تغذية الشعر وترطيبه.

الكولين وأوميجا 3

تخزين البيض - صورة أرشيفية

أفضل ما في البيض هو أنه غني بالكولين، وأوميجا 3، ويمكن أن يستهلكه الأطفال فوق سن عام واحد (يمكن إعطاء صفار البيض من 7-8 أشهر إلى عام واحد)، والأشخاص من جميع الفئات العمرية، تساهم هذه العناصر الغذائية الأساسية بشكل إيجابي في صحة العينين، والدماغ، والقلب، والجهاز العصبي.

بالنسبة للنساء الحوامل، يعد البيض خيارًا رائعًا لتعزيز نمو الجنين، حيث يلعب دورًا مهمًا في نمو الدماغ والوظائف الإدراكية، بالإضافة إلى تعزيز عمل الكبد، فإن الكولين مفيد أيضًا لنقل الكوليسترول والتحكم في ضغط الدم، بينما يساعد أوميجا 3 أيضًا في تحسين صحة القلب وتقليل الالتهابات.

6. نصيحة لصحة العين

توجد أيضًا مغذيات زياكسانثين والزنك واللوتين - وهي مغذيات موجودة بكثرة في الخضروات الورقية الخضراء، وفي صفار البيض. ووفقًا للخبراء الطبيين، فإن تناول البيض قد يساعد في منع الضمور البقعي المرتبط بالعمر (AMD)، نظرًا لأن البيض يحتوي على نسبة عالية من فيتامين أ وفيتامين هـ والسيلينيوم وأحماض أوميجا 3 الدهنية - والتي تعمل جميعها على تعزيز صحة العين - فهي مفيدة بشكل خاص للقضايا المتعلقة بالرؤية، وقد ارتبط تناول البيض بانتظام بانخفاض كبير في حالات إعتام عدسة العين.

2025-01-10T19:00:35Z